Latinski naziv :
Urtica dioica L. (Urticaceae)
Osušen list (Urticae folium), koren (Urticae radix), seme (Urticae semen)
Hemijski sastav :
List koprive sadrži organske kiseline (oksalnu, mravlju, silicijumvu), slobodne amine (acetilholin, betain, holin, histamin, serotonin), flavnoide, karotenoide, tanine, kumarine.
Koren koprive sadrži polisaharide, lektine, kumarine, triterpene.
Zbog vitaminske i prehrambene vrednosti kopriva se smatra izuzetno zdravom i korisnom. Sadrži mnogo belančevina, ugljenih hidrata, masti.
Od minerala ima kalcijum, fosfor, gvožđe, magnezijum, vitamine C, A, B2, B5, K, karoten, pantonensku kiselinu, lecitin, tanin.
Ona je bogatiji izvor vitamina C i A od većine kultivisanih biljaka, pravi mali polivitaminski rezervoar.
Нема коментара:
Постави коментар